BVL = Biologisch – Verantwortungsvoller – Lebensmittelhandel
Ein Erdbeben in der Türkei sorgt für Probleme in der Lebensmittelversorgung. Dieses Erdbeben war im ganzen Land und auch in nahe gelegenen Ländern wie Syrien und Grichenland zu spüren. Während das volle Ausmaß der durch dieses Erdbeben verursachten Schäden noch nicht bekannt ist, dürfen die Auswirkungen des Erdbebens auf die Lebensmittelversorgung in der Region...
In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach nachhaltigen und nahrhaften Lebensmitteln gestiegen, und der Bedarf an alternativen Nahrungsquellen zur Deckung der wachsenden Nachfrage ist offensichtlich geworden. Insekten sind eine hervorragende Nahrungsquelle, die wichtige Proteine und Fette sowie Kalzium, Zink und Eisen liefert. Darüber hinaus hat die Aufzucht von Insekten weitaus geringere Auswirkungen auf...
Da immer mehr Nutzer durchaus bereit sind, für Qualität auch tiefer in die Tasche zu greifen, können findige Bio-Bauern und Einzelhändler sich ihre Nische sichern. Die Supermarktketten sind ebenfalls gezwungen, sich neu zu orientieren, um diesen Kundenwünschen besser entgegenzukommen...
Die Anzahl von Lebensmittel-Automaten steigt stetig in unterschiedlichen Lebensmittelbereichen. Der klassische Getränkeautomat ist dabei nur die Spitze des Eisberges...