Lebensmittelwarnungen – Produktrückrufe & Warnhinweise ernst nehmen
Lebensmittel, aber auch andere Produkte, die unmittelbar in Kontakt mit Lebensmitteln oder mit dem Körper kommen, unterliegen besonderen Sicherheitsauflagen. Verunreinigungen oder Fremdkörper, die gesundheitliche Beeinträchtigungen verursachen, darf es nicht geben. Das kontrollieren die zuständigen Behörden – und die Qualitätskontrollen der Hersteller. Bemerken Verbraucher oder Behörden verdächtige Komponenten, werden Lebensmittelwarnungen ausgesprochen. Fällt dem Hersteller selbst bei regelmäßigen Tests ein Missstand, kann er durch Rückrufaktionen Personen- oder Sachschäden vermeiden.
Lebensmittelwarnungen: Darum sollten sie unbedingt beachtet werden
Wenn vor Speisen, Getränken oder Kosmetika gewarnt wird, handelt es sich nicht um Bagatellen. Eine Lebensmittelwarnung soll unter Umständen schwere Schäden verhindern – bis zu lebensverändernden Erkrankungen oder Todesfällen. Die Warnungen der Behörden, die öffentlich einsehbar sind, sind deshalb nicht als zwanglose Vorschläge zu verstehen. Sie stehen keinesfalls auf einer Stufe mit dem Konsum von Produkten, die einen oder zwei Tage über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus sind. Wer eine Lebensmittelwarnung in den Wind schlägt, riskiert ernste Konsequenzen.
Akuelle Lebensmittelrückrufe und Warnhinweise
- Produktbezeichnung: Boboli Mediterraneo – Focaccia Basilikum Tomate 2x165g Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Hersteller: Boboli Benelux BV (Niederlande) Vertrieb über EDEKA-Verbund Grund der Warnung: Kontamination mit Listeria monocytogenes Betroffene Länder: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, […]
- Produktbezeichnung: Heißgeräucherte Forellenfilets ohne Haut Verkauf über die Bedientheke Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Hersteller Fa. Agustson a/s, Englandsvej 11, 7100 Vejle Dänemark Vertrieb über Deutsche See GmbH, Am Lunedeich 115, 27572 Bremerhaven Grund der Warnung: […]
- Produktbezeichnung: Finest Seafood Geräucherte Regenbogen-Forellenfilets Natur 125g ohne Haut Finest Seafood Geräucherte Regenbogen-Forellenfilets Pfeffer 125g ohne Haut Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Hersteller Fa. Agustson a/s Vertrieb über Kaufland-Filialen Grund der Warnung: Grund für den Rückruf […]
- Produktbezeichnung: Globus Regenbogen Forellenfilets Natur, 125g Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Globus Handelshof GmbH & Co. KG Grund der Warnung: In einigen Produkten wurden potenziell krankheitserregende Listerien gefunden. Listerien können Auslöser von schweren Magen-/Darmerkrankungen und von […]
- Produktbezeichnung: Nautica Regenbogen Forellenfilets, 125 g in den Sorten 'Natur' und 'Pfeffer' und XXL Nautica Regenbogen Forellenfilets 'Natur', 140 g Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Hersteller: Firma 'Agustson a/s'; Vertrieb über Lidl-Filialen Grund der Warnung: In […]
- Produktbezeichnung: frank. MISTER WHITE Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Frank Juice GmbH Grund der Warnung: fehlerhafte Allergenkennzeichnung "Mandel" aufgrund eines falschen Etiketts Betroffene Länder: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Schleswig-Holstein, […]
- Produktbezeichnung: Voscarini Hugo Frizzante weiß 0,75 Liter Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Hersteller: Hauser Weinimport GmbH vertrieben über Kaufland Grund der Warnung: Möglichkeit einer nachträglichen Gärung und eines Platzens der betroffenen Flaschen Betroffene Länder: Baden-Württemberg, Bayern, […]
- Produktbezeichnung: funny-frisch Chipsfrisch ungarisch 150 g Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Intersnack Deutschland SE Erna-Scheffler-Straße 3 51103 Köln Grund der Warnung: In wenigen Packungen des vom Markt genommenen Produktes wurden statt Kartoffelchips der Geschmacksrichtung „ungarisch“ Produkte […]
- Produktbezeichnung: Maniokmehl/Maniok Cassava Flour 910g Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Unidex BV. aus Hillegom (Niederlande) Grund der Warnung: Erhöhter Blausäuregehalt Betroffene Länder: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein
- Produktbezeichnung: Diverse Gewürzmischungen (Shan) Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Star Food Impex GmbH Holstenhofweg 41a, 22043 Hamburg 040 228 67 228 0 info@starfoodimpex.de Grund der Warnung: Nachweis von Rückständen aus Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmitteln „Ethylenoxid“ Betroffene Länder: […]
- Produktbezeichnung: Bio Teffmehl Vollkorn, glutenfrei Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Bauck GmbH Duhenweitz 4 29571 Rosche Grund der Warnung: Überhöhter Gehalt an Atropin und Scopolamin Betroffene Länder: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, […]
- Produktbezeichnung: Gut & Günstig Hauchfeine Delikatess Salami geräuchert Typ: Lebensmittel Hersteller (Inverkehrbringer): Inverkehrbringer: EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg Grund der Warnung: Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen […]
Das sind die Gründe für eine Lebenmittelwarnung & Produktrückruf
Da offizielle Warnungen und Rückrufaktionen immer mit erheblichem Aufwand und Umsatzeinbußen einhergehen, entschließen sich weder Behörden noch Hersteller leichtfertig, diesen Weg einzuschlagen. Wird also gewarnt, können Verbraucher davon ausgehen, dass entweder schädliche Zusätze oder der sogenannte „Ekelfaktor“ dafür verantwortlich sind. Dazu gehören beispielsweise:
- Glasscherben oder -splitter
- Kunststoffteile
- Metallspäne
- Gefährliche Bakterien wie Salmonellen
- Tote Insekten, Nager u.ä. in Lebensmitteln bzw. deren Verpackungen
- Andere Verunreinigungen, etwa Haare, oder Chemikalien bzw. Pestizide
Eine tote Maus in der Cornflakespackung ist fies – aber nicht unbedingt lebensbedrohlich. Ganz anders sieht es aus, wenn eine Verunreinigung durch E-Coli oder Salmonellen festgestellt wird. Das kann Leben gefährden.
So funktioniert der Lebensmittelrückruf: Ablauf, Eigenkontrolle und Rechtliches
Für die Sicherheit der hergestellten und verkauften Lebensmittel haftet zunächst der Erzeuger. Da die Sanktionen bei fahrlässigem Handeln beachtlich sind, sind in Unternehmen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie Standards zur Wahrung der Qualität und zur Lebensmittelsicherheit implementiert. Diese sehen regelmäßige Prüfungen inhouse vor. Kommt es dennoch zu Beeinträchtigungen, wird zwischen Rückruf und Rücknahme unterschieden.
Eine Rücknahme findet dann statt, wenn die Produkte noch nicht an Endkunden herangetragen wurde. Der Hersteller informiert seine Vertriebspartner und holt die betroffenen Posten zurück zur Vernichtung.
Ein Lebensmittelrückruf wendet sich an Verbraucher, wenn die jeweiligen Erzeugnisse schon in Umlauf sind. Der Hersteller muss in Zusammenarbeit mit den Vertriebspartnern wie Supermärkten und Einzelhandelsgeschäften, aber auch Onlineshops, Kunden zuverlässig und öffentlich informieren – und das über ein breites Spektrum von Kanälen:
- Aushänge
- Print-Anzeigen
- Pressemeldungen
- Soziale Netzwerke
Die Lebensmittelbehörden verfolgen den Ablauf und schalten sich ein, wenn die Kommunikation aus ihrer Sicht unzureichend ist, um Schaden vom Verbraucher abzuwenden.
Verbraucherschutz als oberste Priorität: Rückgabemöglichkeiten im Handel & Erstattungsrichtlinien
Ist der Lebensmittelrückruf angelaufen, können Kunden die betroffenen Produkte zurückgeben und erhalten den Kaufpreis erstattet – bisweilen auch ohne Belege und nicht am Ort des ursprünglichen Einkaufs. Die Informationen zum Ablauf sollten nicht nur durch den Hersteller selbst, sondern auch im Ladengeschäft und über die genannten Kanäle übermittelt werden, so dass Endverbraucher wissen, wie sie mit kontaminierten Lebensmitteln und vergleichbaren Konsumgütern verfahren.
Schlussfolgerung: Aktuelle Lebensmittelwarnungen beachten
Lebensmittelwarnungen sind keine Bagatelle! Eine Rückrufaktion ist für alle Beteiligten aufwendig und wird nur dann eingeleitet, wenn sie berechtigt ist. Als Verbraucher kann man sich online – auf dieser Website – oder auch mit speziellen Warn-Apps informieren und dann das Recht auf Rückgabe und die Kostenerstattung wahrnehmen. Im Interesse der eigenen Gesundheit!